Saturejka zahradní/Satureja hortensis

Saturejka zahradní/Satureja hortensis

25.3.2013

Její lodyha je zelená nebo fialová, dřevnatějící na bázi a větvená. Listy tmavozelené, malé a úzké. Dosahuje výšky asi 30 cm. Světle fialové květy jsou ve tvaru klasu. Kvete od července až do prvních mrazíků. Používá se jako slabé kardiotonikum, při trávících potížích, zevně jako podpora hojení ran. V kuchyni se používá jako koření při výrobě uzenin, do hrachové polévky i jiným luštěninám. Jedná se také o léčivou bylinu.

Obr.: Kvetoucí rostlina, měl jsem z ní vlastní semena pro sadbu. Snadno se rozmnožuje za pomocí semen. Ale sklízet je lepší před květem.